板栗烧鸡

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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秋天是吃板栗的季节，今天买了一点板栗、烧个板栗烧鸡来吃一下。我这个收汁收的比较干，我喜欢汤汁浓稠挂在食物上面。大家根据自己喜好调整汤汁多少哈。

板栗烧鸡的用料

鸡肉 500克 板栗 100克
老抽 一勺 盐 适量
冰糖 2小块 生姜 3片

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉焯水
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉、板栗、生姜。
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

热锅，把板栗翻炒一下
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

板栗炒好后盛出，倒入鸡肉，翻炒出鸡肉的油脂。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

放入姜片、继续翻炒。
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入料酒、老抽、煮开。
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

倒入开水、焖煮20分钟左右。
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

开火，收汁。
板栗烧鸡的做法图解9

步骤9

装盘

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 四川省

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